Пончики :)

Пончики :)

Ингредиенты:

На 1 ½ стакана муки:

  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • ½ чайной ложки питьевой соды;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 100 грамм жира для жарки;
  • Сахарная пудра (по вкусу, см. п.5 способа приготовления);
  • ½ стакана молока;
  • 1 яйцо.

Способ приготовления:

1) В кастрюлю высыпать и хорошо перемешать муку и питьевую соду (рекомендуется так же добавить немного молотой корицы, т.к. она придает необычный аромат и пробуждает аппетит).

2) Сахар, яйцо, масло развести молоком, тщательно растереть и добавить в емкость с мукой (п.1). Замесить тесто.

3) Подготовленное тесто раскатать толщиной ½ см. на доске.

Формочкой вырезать кружки, размером с будущий пончик.

Выемкой меньшего размера из каждого кружка удалить середину, чтобы получилось кольцо.

4) Пожарить пончики в разогретом жире для жарения.

5) Дать готовым пончикам немного остыть (но не охлаждать) и посыпать их сахарной пудрой (по вкусу).


Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.